2017年02月

19才 16才 8才の男の子3人のママです

素敵なステップファミリーになるため日々奮闘中!

最近はあまりディズニーに行けませんが
国内も海外も大好きです

日々の出来事や
DVCメンバーとしての旅行記など書いていますので
お時間があったら是非ご訪問下さいね

家族に好評だったスペアリブ

コストコで買ってきたスペアリブを調理しましたよ
量が多いので今回は半分使いました

まずは旨味を逃さないためにフライパンで焦げ目がつく程度に焼きます


クックフォーミーの圧力コースで20分
ネギの青い部分を入れてセット
(生姜が無かったので入れませんでした)

待っている間にソースを作ります
分量は適当ですが…

玉ねぎのすりおろし
にんにくのすりおろし
レモン汁
リンゴ酢
はちみつ
ケチャップ
ソース
コショウを混ぜます


茹で終わったスペアリブとソースを
ジップロックに入れます


これを一晩ねかせて

翌日
オーブンで焼きます

ソースはシャバシャバになっていたので
フライパンで煮詰めました

出来上がり

圧力鍋のおかげで肉離れのいい
やわらかーーーいスペアリブに仕上がりました

コストコに買い出しへ その他もろもろ編2

そしてアンジェママの大好きなお菓子

リンツ   ¥1598
ショップで買うよりかなり安いです


スナック
食べきりサイズなので便利ですよ


アルフォート
アンジェパパが食べたいそうです



日用品は少なめです

柔軟剤入り洗濯洗剤   ¥2988
TideとDawny
2本買うと思えばこの金額も納得かなぁ


ショップタオル
アンジェ家には無くてはならない1品です

いつも行くコストコに1ケ月以上無かったので
今回入間まで来て やっと買うことができました

本来は車用ですがアンジェママは
ペットのケージ掃除やトイレ掃除など
雑巾代わりに使っています

アンジェパパは車はもちろん
趣味のプラモデル作りの時にも使っていますよ



ついでにKENちゃんの連れ子のダックスのちゃこちゃんのシーツも購入
ホームセンターに行く手間が省けました

何回かに分けて購入品を紹介しましたが

今回のトータル購入金額
28点で38957円でした



コストコ買い出し その他もろもろ編

恒例のパン
ほぼ冷凍しています

ディナーロール
RYUKUさんは半分に切ってチーズトーストがお気に入り


ベーグル
レーズンのベーグルをフレンチトーストにするのが
アンジェママの今のお気に入り

ポンデケージョ
冷凍なのでレンジでチンしてトースターで焼きます
以前 試食でいただいて美味しかったので
初めて買ってみました

サラダほうれん草
大容量でたっぷり食べられます
また生のままではなくスープに入れたり
フォーに入れて食べることも多いです


チーズ
1枚が厚くて大きいので食べ応えあります


発芽大豆
普通の大豆より栄養価が高いそうですよ


ハッシュドポテト
フレンチフライを続けて買っていたので
今回はこちらにしてみました

もちもちじゃがまん
お友達パパのイチオシだそうで…
トライしてみます


プルコギのタレ
こちらもお友達のオススメ
普段「○○のタレ」って使ったことがなく
自分で作るのでちょっと心配ではありますが
グルメなママからの情報なので買ってみました


チューブの生姜
なぜか使用頻度が高いのでまとめ買いです

玉ねぎドレッシング
アンジェパパお気に入りでずーーーとリピしています


ガーリックシーズニング
久しぶりに買ってみました
バターを塗ってこれをふりかければガーリックトーストの出来上がり
ハーブが効いているので
自分で作るシーザードレッシングの味付けも簡単です




コストコ買い出し 魚介編

そー言えばさんまの蒲焼も買い忘れました

魚介は…

海老  約900グラム  ¥1958

たっぷりエビを入れてエビチリにしたり
うずらの卵といんげんを入れて味噌ベースで炒めたり
とっても使い勝手のよい商品です


しらす
約400グラム   ¥1201

こちらも大容量ですが
冷凍したり
ごま油で香ばしく炒めてじゃこもどきにして使います


焼きイカ
   1キロ   ¥1980

解凍してそのまま食べても
煮物に入れても柔らかくていいですよ


いくら
約400グラム  ¥3428

ここのいくらは美味しい

これだけあればたっぷり惜しみなくごはんにのせて
食べられます


買い出しと気分転換にコストコへ ミート編

冷蔵庫がほぼ空っぽになってしまったので
はじめて入間のアウトレットが隣接しているコストコへ
高速使って行ってきました


アウトレットは平日なので空いていて快適
アンジェママの好きなショップが結構入っていて楽しかった

そしてかんじんのコストコ

だいたいの陳列はいつも行っている所と似ているのですが
やっぱり微妙に違うんですよね〜

だから必ず買う予定だった
ヨーグルト
ソーセージ
卵を買い忘れてしまいました

やっぱりいつものコストコがベストです

今回はお肉をメインに買い出ししました

さくらどりのモモ肉2.4キロ
¥2578

1度も冷凍されずに店頭に並ぶフレッシュなお肉です


さくらどり 手羽元2.4キロ
¥1328←安いです

骨つきチキンはRYUKUさんの大好物です
バルサミコで煮るのがアンジェママの得意料理

ぶた肩ロースかたまり
¥2875
チャーシュー3本分  約2キロ

帰ってきて さっそく煮ました
1本は冷蔵庫へ
残りの2本は冷凍しておきます

そしてアンジェママが最近食べたくてしかたなかった
スペアリブ  ¥2134
こちらも約2キロ

アンジェ家では2回分です

使いかっての良い豚のひき肉
約2.5キロ   ¥1689

今回は約11.5キロのお肉を購入しました

でも肉食家族はあっという間に平らげてしまうと思います


加工品は
アップルスモークベーコン

アンジェママはこのブロックがお気に入りです

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